La sucrerie de Souppes-sur-Loing est assez originale dans le paysage sucrier français… La Sucrerie & Distillerie Ouvré Fils a été fondée en 1873 par Félix Ouvré. C’est la dernière sucrerie familiale à être dirigée de père en fils depuis six générations et à avoir conservé la majorité du capital. Elle commercialise elle-même le sucre et la mélasse, et travaille avec deux organisations de planteurs : la Sica de la vallée du Loing, qui produit de l’alcool, et la Sica gâtinaise de déshydratation, qui traite et vend les pulpes en direct. Il y a donc trois entités indépendantes sur le site de Souppes-sur-Loing. Vous êtes situé dans la région la plus atteinte par le virus de la jaunisse. Comment avez-vous vécu cette…
