Que de chemin parcouru par la famille Maquinghen près de la Côte d’Opale. « C’est Émile, notre grand-père paternel, qui a créé la ferme familiale au début du XXème siècle à Trépied ,près de Cucq, qui s’étendait sur seulement 15 ha avec une vingtaine de vaches laitières. Malheureusement, il a été prisonnier de guerre de 1939 à 1945 et il faut rendre hommage à sa femme Irène qui a fait tourner l’exploitation », explique Philippe Maquinghen, l’un de ses deux petits-fils, aujourd’hui âgé de 57 ans. Bernard, le fils d’Émile et Irène, reprend la ferme en 1964 et la développe avec sa femme Agnès. Rapidement, il reprend 5 ha entre Quend et Fort-Mahon et développe l’élevage de vaches laitières. Son exploitation…
