Engagé dans la décarbonation de ses processus, le groupe sucrier Cristal Union s’est fixé comme objectif d’atteindre l’autonomie énergétique pour l’ensemble de ses sucreries en 2050. Pour y parvenir, le groupe cherche à valoriser au maximum les coproduits issus du processus de fabrication du sucre. Exemple de cette démarche : depuis le mois de janvier dernier, un bioépurateur est entré en fonctionnement sur le site d’Arcis-sur-Aube.
Le principe ? Transformer la matière organique contenue dans les eaux de processus en biogaz. Ce dernier, composé à 80 % de méthane, est ensuite réinjecté dans la chaudière de l’usine. Entre 5 à 7 % de la consommation de gaz de la distillerie du site ont ainsi été substitués.
