La sélection variétale reste très active en blé tendre. En 2025, 42 nouvelles variétés ont été inscrites au catalogue, dont 22 sont en observation par la meunerie française. « L’offre est très bonne avec des variétés dans toutes les gammes de qualité, souligne Alexis Decarrier, animateur national blé tendre chez Arvalis. Avec une telle diversité de profils, nous tenons vraiment à féliciter les obtenteurs. La génétique répond à de nombreux défis : le climat, le rendement, la qualité, la gestion des maladies. Toutefois, le printemps 2024 a été marqué par une forte pression de septoriose et de rouille brune dans cette partie de la France, mettant les résistances à rude épreuve. »
Au total, 113 variétés, nouveautés comprises, ont été évaluées par Arvalis et ses partenaires, dont près de 40 % sont classées demi-précoces à l’épiaison. « Cette catégorie gagne du terrain. Elle intéresse les sélectionneurs car ces variétés peuvent se développer dans toutes les zones céréalières », observe l’expert.
Si les références Chevignon et KWS Extase restent les plus cultivées, leur renouvellement est en marche. « Comme chaque année, aucune variété ne coche toutes les cases d’autant que les critères de choix sont de plus en plus nombreux, rappelle l’expert. L’attention se porte sur la résistance à la septoriose avec une note d’au moins 6,5, les rendements réguliers, la tolérance au chlortoluron et, bien évidemment, la qualité technologique selon les débouchés. »
Semis tardifs : des références solides et deux nouveautés prometteuses
Pour les semis tardifs, correspondant aux groupes de précocité à l’épiaison de 7 à 7,5, les plus cultivées restent Prestance et Celebrity. Cette dernière a montré quelques faiblesses sanitaires en 2024, mais maintient de très bons résultats en semis tardifs, lesquels correspondent à sa période de semis recommandée.
Parmi les variétés inscrites en 2024, Thermidor s’impose avec une bonne résistance aux maladies (7,5 en septoriose) et à la cécidomyie orange. Elle apporte également un bon niveau de rendement, soit 110 % de la moyenne des essais en Normandie et Hauts-de-France, 112 % en Champagne et 113 % au sud du Bassin parisien. Sans doute a-t-elle été avantagée en 2024 par sa résistance à la septoriose.
La variété Academy, recommandée par la meunerie, associe de bons rendements en 2024 (100 % en Normandie et Hauts-de-France, 108 % au sud du Bassin parisien, 104 % en Champagne) à une tolérance correcte à la septoriose (6,5), une très bonne tenue de tige et une résistance à la cécidomyie orange. SU Pulsion, malgré sa sensibilité à la rouille brune, dépasse la moyenne de 1 à 2 % sur 3 ans. En 2024 : elle obtient 103 % dans l’Est, 104 % au sud du Bassin parisien, dans la moyenne Hauts-de-France et en Champagne). Ce blé possède un bon profil maladies (septoriose 7, oïdium 8) et une belle qualité boulangère.
Deux nouveautés 2025 retiennent l’attention d’Arvalis. Conquistador atteint 104 % de la moyenne de sa série d’inscription. Ce blé barbu présente un bon profil foliaire, une résistance au piétin-verse (gène Pch1), à la fusariose (6,5) et une qualité meunière reconnue. Il est toutefois sensible à la rouille brune. Il reste à confirmer en essais.
Kaktus avec un rendement plus modéré de 102 % de sa série, se distingue par une bonne note en rouille jaune (7) et septoriose (6,5), mais se montre plus sensible à la rouille brune. Ces deux variétés sont bien adaptées aux arrachages de betteraves tardifs.
Variétés demi-précoces 2024 pour semis d’octobre confirmées
Pour les semis de début octobre, plusieurs variétés identifiées en 2024 confirment leur potentiel. KingKong se distingue avec un rendement supérieur de 5 % à Chevignon. En Normandie, Hauts-de-France, Champagne et sud du Bassin parisien, il atteint 106 % de la moyenne des variétés testées dans le réseau de post-inscription 2024. Ce blé combine une résistance à l’oïdium (9), une résistance correcte à la septoriose (6,5), mais reste sensible à la rouille brune.
Olaf réalise 107 % de rendement en Normandie et Hauts-de-France, 110 % dans le sud du Bassin parisien et 111 % en Champagne. Sa très bonne note pour la septoriose (7) contribue probablement à ce résultat. Bien noté également pour la rouille jaune (7), ce blé se comporte correctement vis-à-vis de la fusariose (5,5). Cependant, il nécessite une vigilance sur l’oïdium et le piétin-verse.
La variété KWS Étoile a été pénalisée en 2024 par la rouille brune, malgré une bonne résistance au piétin-verse et à la rouille jaune. Elle atteint 99 % des variétés testées.
RGT Farmeo, plus stable, atteint 101 % en Hauts-de-France, 100 % dans le sud du Bassin parisien et 102 % en Champagne, avec un bon compromis maladies (septoriose 7, rouille brune 8) et une qualité correcte. « Ces variétés ont un bon potentiel et restent dans la course en 2025 », ajoute Alexis Decarrier. Enfin, RGT Indexo exprime la plus faible perte de rendement (50 % de la moyenne des variétés en essais) sans aucun traitement fongicide en 2024 dans la moitié nord. Elle se positionne juste devant Fabulor, Olaf, Graveline et LG Absalon.
Des nouveautés 2025 pour les premières plages de semis à haut potentiel
L’offre 2025 intègre un groupe de lignées demi-précoces en observation meunerie qui sont très performantes. Elles sont au coude-à-coude dans le haut du classement rendement pour le réseau 1 Nord du CTPS.
Ainsi, RGT Profusio atteint en conditions traitées 104 % en rendement des témoins sur 2 ans, avec une bonne tolérance à la septoriose (6,5) et un bon profil qualité (PS 7, protéines GPD 7), malgré une sensibilité à la fusariose. KWS Globe, également à 104 % des témoins, est bien équilibrée mais un peu plus sensible à la septoriose (6). RGT Koesio avoisine 102 % de rendement, avec une bonne résistance septoriose, un très bon PS et une teneur en protéines élevée. Géopolis complète le trio, également avec 102 % de rendement. Ce blé se caractérise par une forte résistance à la septoriose (8), à la rouille brune (8), au piétin-verse (7) et des protéines intéressantes. Son PS est correct (5). Outdoor, avec 102 % de rendement, s’adapte aux semis intermédiaires, avec un bon profil maladies (septoriose 6,5, fusariose 5), une bonne qualité meunière, mais une vigilance rouille brune.
Côté hybrides, SU Hyclass se distingue avec un PS de 8 et une teneur en protéines élevée. Malgré une sensibilité au piétin verse, il atteint 103 % en 2024 et se classe 3e du réseau Nord. Dans le réseau 2 du CTPS (Centre + Nord), SU Hystoric domine avec 108 % de rendement. L’hybride est résistant au piétin-verse, à la septoriose (6,5), la rouille brune (7) et à la fusariose (5,5). Belzebuth, bien noté en piétin (6) et septoriose (7) mais sensible à la rouille brune (4), atteint 104 % de sa série d’inscription. Enfin, destinée à l’alimentation animale, LG Acrobat se révèle très productive (107 % de sa série), bien résistante à la septoriose (7), la rouille jaune (8) et la fusariose (5).
Pour les variétés précoces évaluées dans le réseau 2 du CTPS (Nord et Centre) les témoins sont Oregrain, RGT Ceario, KWS Ultim, Chevignon et Lg Absalon. Pour celles du réseau 1 du CTPS (Nord), il s’agit de LG Absalon, Chevignon, KWS Extase, Oregrain, LG Audace. À noter, pour les inscriptions de 2024, la comparaison s’effectue par rapport à la moyenne des essais de chaque série et non des témoins.
Après RGT Tweeto (2020), une seconde variété tolérante à la JNO rejoint le catalogue en 2025 : RGT Sundeo. De précocité 7 et en observation meunerie, elle a été testée dans le réseau 3 (sud du Bassin parisien, Centre, Alsace, Val de Loire et régions au sud de cette ligne). Arvalis recommande de respecter les dates de semis pour bénéficier de cette tolérance.
Elle est également assez résistante à la septoriose (6,5), très bien notée en rouille brune (8) et atteint un rendement de 100 % de la moyenne de sa série. Attention toutefois à sa sensibilité à la verse (3,5).
