Cédric Thomassin L’ancienne ferme de la sucrerie de Vauciennes dans l’Oise a pris quelques couleurs. Elle abrite maintenant « le jardin des pommes d’amour », dénomination ancienne des tomates. Depuis neuf ans, Cédric Thomassin y cultive ce fruit. Il est même devenu le premier producteur de tomates en serre chauffée du département. « Nous avons acheté la ferme située à Crépy-en-Valois en 2000 à Eridania Béghin-Say, suite à la fermeture de la sucrerie », dévoile l’agriculteur. Le jeune homme, qui avait une expérience de 7 ans en banque, a soif de projets. Sur les 240 hectares, il optimise les cultures. Il installe des panneaux photovoltaïques sur 800 m2. « Mais rapidement, je me suis senti à l’étroit. Une entreprise qui ne bouge pas est une…
