Après avoir été organisé trois années de suite en Belgique, le congrès de l’Institut international de recherches betteravières (IIRB) a, cet été, posé ses valises à Cambridge. Près de 300 professionnels du secteur de la betterave sucrière, venant de 19 pays, ont fait le déplacement pour assister à la 80e édition de l’événement, qui s’est tenu du 7 au 9 juillet, autour du thème « faire progresser la culture de la betterave sucrière dans un environnement en constante évolution ». Mark Stevens, professeur à l’organisation de recherche betteravière britannique (BBRO) l’a en effet bien remarqué en ouverture du congrès : « Si, en 1997, lors du précédent congrès organisé à Cambridge, les principaux enjeux de recherche concernaient la conduite des cultures, la fertilisation,…
