La campagne betteravière débute sous de bons auspices à la sucrerie de Pithiviers (Loiret) cette année. Depuis son démarrage le 29 septembre, l’usine de Cristal Union avale près de 11 000 tonnes de betteraves par jour. Entre 450 et 600 camions se succèdent quotidiennement pour déverser leur chargement récupéré dans un rayon de 32 kilomètres, contre 24 kms avant la fermeture de la sucrerie voisine de Toury en 2020. « Nous visons 95 jours de campagne, contre 62 l’an passé. L’objectif est d’atteindre 120 jours à terme », affirme Frédéric Laborey, le directeur du site. Environ 980 000 tonnes de betteraves devraient être travaillées, contre 650 000 l’an passé et donner 150 000 tonnes de sucre contre 84 000. « Après une année catastrophique en 2020, nous retrouvons…
