On le pressentait déjà : les sucreries sont un important contributeur à l’économie des territoires, notamment dans les régions rurales. Mais le groupe Cristal Union est maintenant en capacité de le prouver en apportant des chiffres précis sur cette question. Pour réaliser cette étude, les achats, les ventes, les rémunérations des salariés et les contributions acquittées par Cristal Union en 2020 ont été analysés par le cabinet indépendant Utopies, spécialiste de l’évaluation des impacts socio-économiques, au moyen de l’outil « Local Footprint ». On apprend ainsi que les activités de Cristal Union (2 300 salariés sur 13 sites de production) soutiennent 23 000 emplois. Du fait des recours à des expertises spécialisées extérieures, un emploi au sein de Cristal Union soutien donc dix emplois additionnels…
