« Rien ne se perd dans une sucrerie », explique Guillaume Louchez, le directeur de l’usine de de Boiry-Sainte-Rictrude (Pas-de-Calais). Les écumes, coproduit issu de l’épuration des jus sucrés par carbonatation, participent au renforcement de l’économie circulaire quand elles sont épandues aux champs pour corriger le pH des sols et apporter du calcium, de l’acide phosphorique et de la magnésie.
Cette année, Tereos a investi dans de nouveaux filtres-presse pour ses écumes de sucrerie à Boiry et a ainsi réduit sa consommation énergétique. L’autre gros investissement d’intercampagne concerne des récupérateurs de chaleur sur ses chaudières. Au total, Tereos a investi 10 millions d’euros, qui permettront de diminuer la consommation énergétique du site de 8 %.
