Dans les champs, les épisodes caniculaires successifs de l’été ont fait beaucoup de dégâts. Pour soutenir les producteurs, un plan d’aide doit être annoncé le 3 septembre. Si l’enveloppe alloué à ce dernier n’est pas encore connue, le ministère de l’agriculture indique avoir deux objectifs : soutenir les trésoreries les plus fragilisées, et réarmer les exploitations pour éviter de futures baisses de production structurelles. « Dans la majorité des régions, les difficultés concernent plus de 20 % des exploitations, a indiqué le ministère lors d’un point avec la presse, organisé le 28 septembre, au lendemain d’une réunion entre la ministre de l’Agriculture et les préfets de régions. Nous estimons à environ 30 à 35 000 les exploitations qui sont en besoin urgent d’une aide forte, soit près de 10 % des fermes. »
Les grandes cultures de printemps touchées
Les conditions météorologiques des derniers mois ont en effet été inédites. Au mois de juillet, la température moyenne était 3,8 °C au-dessus des normales de saison. Les légumes de plein champs, mais aussi les grandes cultures de printemps (betterave, maïs, soja, tournesol) ont particulièrement souffert. « Plusieurs régions font état de pertes de rendement égales ou supérieures à 50 %, voire jusqu’à 70 à 80 % dans certains départements, notamment en Bourgogne Franche-Comté, en Centre-Val de Loire et dans le Grand Est », précise le ministère de l’Agriculture. Des secteurs qui ont également, pour la plupart, été touchés par les incendies.
S’il est encore trop tôt pour chiffrer les pertes engendrées par la sécheresse, le ministère de l’Agriculture prévoit déjà un montant global, en valeur, de « plusieurs milliards d’euros ».
