Fondé il y a presque 40 ans, en 1983, Sofiprotéol n’a pas fléchi pendant la crise liée à la Covid-19. La société d’investissements de la filière oléopréotéagineuse, liée au groupe Avril, a continué de soutenir les transitions agricole, alimentaire et environnementale. « Les investissements réalisés en 2021, près de 70 millions d’euros sur 15 opérations (NDLR : 125 M€ en 2020), s’inscrivent dans la continuité de notre ambition stratégique. Ils ont conforté les fondamentaux et la pertinence du modèle, dans trois ensembles d’activité : l’amont végétal et animal, la première transformation et les ingrédients, et l’aval végétal et animal », a expliqué, le 8 février, Xavier Dorchies, le directeur général délégué de Sofiprotéol. Trois grands axes ont été privilégiés : mener des opérations structurantes,…
