La méthanisation est une filière dont le développement est encadré par la réglementation. Les tarifs d’achat sont soutenus par l’État. Les premiers sites construits étaient des sites en cogénération, principalement situés dans les bassins d’élevage. La deuxième vague de méthanisation est marquée par le développement des sites par injection avec la mise en place, en 2011, d’un encadrement réglementaire des premiers tarifs d’achat pour le biométhane injecté. Le premier site par injection a vu le jour en 2013. Le 20 août 2025, l’observatoire de la filière biométhane comptabilisait 778 sites raccordés au réseau, qui représentent une capacité totale installée de 15 terawatt-heure par an, pour un objectif de 44 TW/h en 2030.