« Amplify s’impose aujourd’hui comme le programme de durabilité le plus ambitieux et le plus performant de la filière betteraves-sucre-alcools », annonce un communiqué de Cristalco (entité commerciale de Cristal Union), daté du 9 avril.
Ce programme d’amélioration des performances environnementales a été lancé il y a trois ans pour fédérer les 9 000 agriculteurs de la coopérative, ses 14 sites industriels et ses clients.
Concrètement, il s’agit de diminuer les émissions de gaz à effet de serre (GES) du sucre et des alcools au niveau des sites industriels et des agriculteurs, et de développer les pratiques agroécologiques.
Les clients de Cristalco, qui choisissent le sucre et les alcools Amplify, ont ainsi l’assurance de réduire significativement les émissions de GES de leur Scope 3* et de sécuriser leur approvisionnement en produits issus de cultures agroécologiques. La meilleure valorisation du sucre permet à Cristal Union de verser des primes aux agriculteurs engagés dans le programme.
Actuellement, 20 % des surfaces betteravières de Cristal Union sont cultivées selon des techniques visant à améliorer le fonctionnement naturel des sols, préserver la biodiversité et adapter l’agriculture au réchauffement climatique.
Primes jusqu’à 10 % du prix des betteraves
Les derniers résultats communiqués par Cristal Union indiquent que le « programme Amplify permet de reverser cette année aux agriculteurs les plus avancés dans leurs démarches de décarbonation et/ou d’agroécologie, des primes pouvant atteindre 10 % du prix des betteraves sucrières. »
Les niveaux d’émissions de GES et les pratiques agroécologiques sont certifiés par des organismes indépendants.
Cristalco assure que « les clients ayant souscrit à l’offre Amplify ont accès aux empreintes GES d’une précision inégalée sur le marché, et ont la garantie de s’approvisionner en sucre et en alcool affichant des seuils GES toujours plus bas : Entre 170 et 380 kg de CO₂ par tonne de sucre, très en-deçà des standards européens de 470 à 790 kg de CO₂ par tonne de sucre. Et entre 490 et 750 kg CO2eq/tonne alcool, très en-deçà des 970 à 1000 kg CO2eq/tonne alcool. »
Ces résultats sont le fruit des efforts réalisés au niveau des agriculteurs (réduction des émissions et séquestration du carbone dans les sols) et des usines. En matière de décarbonation industrielle, Cristal Union a réduit de 19 % ses émissions de gaz à effet de serre entre 2019 et 2025, et a pour objectif de les réduire de 27,5 % d’ici 2030 (par rapport à 2019).
Par ailleurs, Cristal Union a diminué drastiquement sa consommation en eau et toutes les sucreries du groupe sont aujourd’hui autonomes en eau : « Elles ne prélèvent plus d’eau en milieu naturel pour leur fonctionnement, seule l’eau extraite des betteraves suffit ! » Une première en France et en Europe.
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*Scope 3 : émissions indirectes se produisant dans la chaîne d’approvisionnement en amont et en aval d’une entreprise.
