L’évaluation des leviers est réalisée depuis 2021 en conditions de production grâce à un réseau de fermes pilotes d’expérimentation qui couvre l’ensemble des régions betteravières. En collaboration avec les agriculteurs, les Services agronomiques de sucreries, la FNAMS, l’ITB et des lycées agricoles testent différents itinéraires de protection pour répondre aux enjeux de la jaunisse. Un plan d’action en région Centre-Val de Loire vient compléter ces expérimentations pour accompagner les agriculteurs en grande difficulté dans ce secteur particulièrement touché par la jaunisse.
Itinéraires de protection
Près de 50 parcelles sont suivies chaque année pour évaluer l’efficacité de plusieurs leviers. Les plantes compagnes et les allomones (odeurs) sont majoritairement testées, avec environ 15 essais par an. D’autres produits de biocontrôle sont évalués : une phéromone attractive pour les auxiliaires, des lâchers de chrysopes prédatrices de pucerons, un champignon entomopathogène qui parasite les pucerons, ainsi qu’une huile de paraffine. Ces leviers sont intégrés dans des itinéraires de protection incluant les aphicides usuels (flonicamide et spirotétramate) pour répondre à deux objectifs :
