Entre 2010 et 2020, Cristal Union a réduit ses émissions de gaz à effet de serre de 15 % et son énergie consommée de près de 10 % par tonne de betteraves transformées sur l’ensemble de ses huit usines en France. Pour atteindre ces objectifs, le groupe coopératif va augmenter sa production d’énergies renouvelables.À la sucrerie de Fontaine-le-Dun, un méthaniseur a été construit en 2019 sur le site industriel pour traiter les eaux du process de la sucrerie. Le biogaz produit alimente une chaudière qui fournit 5 t/h de vapeur d’eau aux installations thermiques de l’usine. Mais Cristal Union veut aller plus loin dans la décarbonation pour répondre à la directive européenne, qui impose une neutralité carbone en 2050 avec…
