Nicolas Lemoine, dans l'Aisne
Des productions adaptées pour l’industrie
Que ce soit pour les légumes ou les pommes de terre, Nicolas Lemoine répond aux besoins des transformateurs. Son dernier défi, faire face à la fin…
CIPC
Conservation
La thermonébulisation pour opérer en sécurité
Trois solutions anti-germinatives remplaçant le CIPC s’appliquent par thermonébulisation dans les bâtiments. Cette intervention nécessite une bonne préparation, des équipements pointus et une protection. La prestation…
Industrie et frais
La pomme de terre rebondit
Les producteurs et les industriels sont dans l’expectative après avoir été pris en otage par la Covid. Depuis le printemps dernier, la filière pomme de terre d’industrie…
Stockage des pommes de terre
Des producteurs orphelins du CIPC
L’interdiction du chlorprophame (CIPC) est particulièrement compliquée à gérer. Or, depuis l’émergence de l’épidémie de la Covid-19, la période de stockage des pommes de terre s’allonge…
Pommes de terre
Maison Canler, déjà prêt pour l’arrêt du CIPC
Le négociant, qui fête les dix ans de sa reprise par la famille Decoëne, utilise depuis 2015 des substituts à l’antigerminatif CIPC.