Orge et houblon
La bière 1664 se dévoile
Les Brasseries Kronenbourg et Soufflet (groupe InVivo) renouvellent leur engagement pour la filière « orge responsable tracé ».
Houblon
Camille Maurois, Etienne et Victor Joanot dans l'Aube
Et hop ! Ils font pousser le houblon
Quand la Champagne crayeuse prend des allures de plaine d’Alsace… Sous le nom de Hop’MJ - “hop” veut dire houblon en anglais, et MJ rappelle les…
Houblon
Une culture en devenir
Les initiatives se multiplient pour produire du houblon local, particulièrement en bio, recherché par les microbrasseries.
