Bilan 2022-2023
Les surfaces en betteraves sont en nette baisse
Une note du service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) parue le 12 avril révèle la baisse des surfaces en betteraves et orges de printemps sur…
orges
Orge brassicole
Vers des variétés sur mesure
Plusieurs pistes sont suivies pour stabiliser les rendements et améliorer les process de fabrication. Les plus intéressantes reposent sur la génétique, qui devrait proposer des tolérances…
Céréales
Récoltes en baisse, prix en hausse
En France, les productions de blé et d’orges ont été revues à la baisse alors que les prix des céréales battent des records. Mais en Ukraine,…
Céréales
Le prix du blé au zénith
Malgré une production de blé record, équivalente à celle de l’an passé, la campagne mondiale 2021-2022 est déficitaire. La consommation croîtra de 10 Mt cette année.…