Les cours mondiaux des oléagineux se sont envolés à l’annonce de la possibilité de vaincre la pandémie de la Covid, à l’instar des bourses, des cours du pétrole ou des autres matières premières agricoles. Avec des vaccins, l’économie mondiale va repartir ! La graine de soja à Chicago s’est envolée au-dessus des 430 $/t, gagnant plus de 30 $ au cours des deux dernières semaines. Le colza, en Europe, a suivi le mouvement haussier. Le 17 novembre, le Fob Moselle affiche 409 €, le Rendu Rouen 408 €, et les marchés à terme sont sur la même tendance, à 408 € pour l’échéance de février 2021 et 407 € pour l’échéance de mai. Tous ces cours connaissent là leur plus haut niveau de l’année. Les plus bas avaient été enregistrés au début de la pandémie, le 15 mars, à 340 €.
Compte tenu des faibles récoltes de colza en Europe, ces cours vont rester élevés dans les prochains mois. L’Europe ne produit plus que 15 Mt de colza, dont 3,3 Mt en France, la production européenne d’oléagineux, avec le tournesol et le soja, s’élevant au total à 27 Mt. Pour faire tourner les usines de trituration, l’Europe importe de grandes quantités de soja – environ 15 Mt – afin d’alimenter le marché des huiles et des tourteaux pour l’alimentation animale.
Stocks de soja au plus bas
Les prix des oléagineux suivent la même tendance au niveau mondial. La demande augmente plus vite que l’offre disponible ou à venir. Ainsi, le dernier rapport du ministère de l’Agriculture américain (USDA) revoit la récolte de soja aux États-Unis à la baisse à 110 Mt – contre 120 Mt prévus. Les stocks de clôture sont revus à 4,9 Mt, au plus bas depuis sept ans ! Les récoltes sont aussi revues à la baisse en Argentine, en Inde et en Ukraine. La production mondiale de soja devrait s’élever à 370 Mt, exactement au même niveau que la demande. D’où la flambée des cours à Chicago.
C’est la Chine, en plein rebond économique, qui augmente ses importations de soja et entraîne la hausse des prix. Au terme de la campagne, elle devrait avoir acheté le volume gigantesque de 100 Mt, répartissant ses achats entre le Brésil et les États-Unis. La Chine respecte ainsi l’accord signé en février avec Donald Trump pour rééquilibrer la balance commerciale. L’USDA prévoit que les exportations américaines vont atteindre 60 Mt en 2020, contre 45 Mt en 2019 ! D’autres facteurs soutiennent les cours, notamment le débouché des huiles de colza et de soja dont la valeur ne cesse d’augmenter. Sur le marché à terme de Rotterdam, elles vont passer les 1 000 $/t sous peu, comme c’est déjà le cas pour l’huile de tournesol. Le rebond économique mondial n’est plus seulement attendu, il est anticipé…
