Mieux valoriser le colza qui permet de diminuer les émissions de gaz à effet de serre (GES). Telle est la promesse faite par la plateforme OleoZE, mise en place par Saipol, filiale du groupe Avril. « C’est pour répondre à une demande croissante de biocarburants à faible empreinte carbone, notamment en Allemagne, que nous avons mis en place OleoZE. Nous nous étions rendu compte que l’huile de palme était parfois mieux placée, ce qui était aberrant », explique Émilie Halle, la responsable des plateformes digitales chez Saipol. Fin 2017, une petite équipe est créée au sein de Saipol. Son objectif : réfléchir à une méthode permettant de donner davantage de valeur aux pratiques vertueuses des agriculteurs, pas suffisamment reconnues. Des acheteurs, des personnes…
