Un passage de herse étrille à l’aveugle peut permettre d’éliminer les premières adventices aux stades fils blancs. Attention toutefois à gratter seulement très superficiellement le sol et s’assurer que l’hypocotyle de la betterave ne soit pas présent (ou 50° jour après le semis). Ce type de passage augmente aussi artificiellement la profondeur de semis et retarde la levée des betteraves, comme le montre un essai conduit dans l’Aisne en 2025. Cette technique reste très minoritaire et pratiquée majoritairement par les betteraviers bio.
Pour intégrer du désherbage mécanique dans son itinéraire conventionnel, il est important de créer un décalage de stade entre les betteraves et les adventices. Il faut que les outils de désherbage mécanique soient suffisamment destructeurs pour les adventices sans endommager les betteraves.
C’est pourquoi il est recommandé de faire d’abord les deux premiers traitements herbicides, pour maintenir des adventices au stade cotylédons et permettre en parallèle la croissance des betteraves.
Seule la herse étrille permet de travailler le rang en désherbage mécanique. Il est possible de réaliser un désherbage mixte en localisant uniquement l’herbicide sur le rang de betterave avec la technique de la localisation. Les rampes de localisation ou les pulvérisateurs modernes équipés de buses/portes-buses spécifiques permettent cela. L’économie d’herbicide peut atteindre jusqu’à 66 % avec cette technique.
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Le désherbage mixte (combinaison mécanique/chimique) aide à améliorer l’efficacité en situation d’impasse, notamment dans le cas de graminées résistantes aux herbicides. Le graphique sur la gauche montre le niveau d’efficacité sur raygrass en Normandie de différentes combinaisons de leviers, avec un témoin sur lequel l’antigraminées n’est pas suffisant. Le faux semis permet de se rapprocher de la note d’acceptabilité de 7, et l’ajout de la herse étrille et de la bineuse aide à obtenir une note d’efficacité satisfaisante.
Un binage de l’inter-rang peut être envisagé avant la couverture des betteraves. Cette opération peut venir compléter les opérations de désherbage en éliminant les dernières adventices présentes dans l’inter-rang qui auraient résisté aux derniers traitements herbicides.
S’il n’y a pas de présence d’adventices, un binage d’un sol pris en masse ne présente pas d’intérêt particulier dans un gain de rendement potentiel – comme présenté sur le graphique de gauche – (Aisne 2024), même si le sol apparait visuellement plus aéré.
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