Si les agriculteurs de l’Aisne se réjouissaient des rendements 2025 dépassant les moyennes quinquennales, la réalité des prix plombe leur moral. En blé, le prix prévu des 8,6 t/ha récoltées (6,2 t en 2024 et 8,1 t en moyenne 5 ans), se situerait autour de 165 €/t contre 196 €/t pour la récolte 2024 et 210 en moyenne 5 ans, estime le centre de gestion Cerfrance CNEIDF. Les betteraves renouent avec des rendements plus élevés, prévus à 85 t/ha, contre 72 t/ha en 2024 et une moyenne cinq ans de 71 t/ha. Mais là aussi la baisse des prix se fait sentir (29 €/t prévus, contre 36 €/t en 2024 et 35 €/t en moyenne cinq ans). Les estimations chutent…
