Protection, nutrition, physiologie : et si une même plante pouvait agir simultanément sur plusieurs fonctions de la culture ? C'est le principe de la phytothérapie agricole, qui repose sur l'utilisation d'extraits de plantes pour accompagner le développement et la santé des cultures. Si cette approche n'est pas nouvelle, elle reste encore marginale. Selon De Sangosse, elle concernerait aujourd'hui entre 4 et 10 % des agriculteurs selon les filières, tandis qu'environ la moitié des utilisateurs fabriqueraient eux-mêmes leurs préparations. Pour l'entreprise, cette situation limite le développement de la pratique, même si elle souffre encore d'un manque de références techniques et d'une image parfois associée à des pratiques empiriques.
La particularité de la phytothérapie réside dans le caractère multiactif des plantes. « Chaque plante a une action simultanée à la fois sur la protection, sur la physiologie et sur la nutrition », souligne Emeline Lasserre-Arondel, chef de marché phytothérapie chez De Sangosse. L'objectif est d'améliorer la vitalité générale de la culture plutôt que de répondre à un seul besoin ponctuel.
