Céréales
La France, grenier à grain de l’UE en 2021
Selon le comité européen des négociants de céréales (Coceral), la production française de céréales pourrait, cette année, être supérieure de 10 Mt à celle de 2020.
blé
Plantes alimentaires
Les atouts du sarrasin dans les rotations
Le sarrasin fait partie de ce groupe de plantes que l’on peut produire avec très peu de phytos ou de fertilisants. Sachant que la France importe…
Jean-Jacques Hervé (Académies d’agriculture de France, de Russie et d’Ukraine)
« La Russie pourrait doubler sa superficie cultivable »
Le réchauffement climatique pourrait transformer la Sibérie en grenier à grains de la planète, explique l’agronome Jean-Jacques Hervé, membre des Académies d'agriculture de France, de Russie…
Céréales
Des raisons d’espérer pour la campagne 2021-2022
Plusieurs facteurs donnent à penser que la prochaine campagne céréalière 2021-2022 profitera aux céréaliers français. La conjoncture de prix est favorable et la Russie sera moins…
Céréales
Nouveau coup de chaleur sur les cours
La vague de froid polaire aux États-Unis a surpris les places de marché. Les opérateurs redoutent des pertes de récoltes, alors que la fin de campagne…
Céréales
Des prix élevés jusqu’en 2022
L’économiste américain Dan Basse d’AgResource table sur des prix élevés pendant deux ans. À mi-campagne, les stocks exportables s’amenuisent dans l’hémisphère nord. En Amérique du Sud, l’El…
Entretien avec Emmanuelle Paganelli, chef de projet Farmstar
« Farmstar multiplie les services sur la fertilisation »
Adopté par plus de 13 000 agriculteurs, le service Farmstar gère les apports de fertilisants au plus juste. Il est utilisé sur 380 000 ha de blé tendre,…
Céréales
La Russie et l’Argentine jouent les trouble-fêtes
Les premier et troisième pays exportateurs de blé et de maïs au monde se retirent partiellement des marchés, alors que tous les fondamentaux prédisaient déjà une…
Recherche
34 millions d’euros pour créer des blés durables
Le programme Breedwheat sur la génétique du blé tendre a permis de sécuriser les rendements et d’adapter les variétés au changement climatique.
Blé tendre
Comment alléger la facture en fongicides
La protection fongicide a rapporté en moyenne 8 q/ha en 2020 pour 59 euros investis, du fait d’une faible pression de la maladie. Alléger la note…
Céréales
Les cours sous l’emprise de l’Inde et de la Chine ?
L’Inde et la Chine se sont lancés dans des opérations de stockage et de renouvellement de stocks qui fragilisent l’équilibre commercial de la planète. La tension sur…
Céréales
Le monde sèmera 221,7 millions d’hectares de blé
Pendant que l’hémisphère sud moissonne, l’hémisphère nord emblave. La superficie de blé semée dans le monde baissera de 2,2 Mha, mais elle augmentera de 1,8 Mha dans l’UE…
Céréales
Les prix au plus haut de l’année
Les cours des céréales se sont stabilisés après avoir regagné le terrain perdu ces quinze derniers jours. L’offre de céréales se restreint, alors que la demande…