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La betterave répond aux grands défis du monde
Entretien avec Sylvie Brunel, Ecrivaine et géographe

La betterave répond aux grands défis du monde

Géographe, économiste, ancienne présidente d'Action contre la Faim et professeur à Sorbonne Université, Sylvie Brunel a notamment publié « Pourquoi les paysans vont sauver le monde » et une…

Le piège de la montée en gamme
Compétitivité

Le piège de la montée en gamme

Quatre sénateurs, de différents bords politiques, se sont penchés sur la compétitivité de l’agriculture française et ses conséquences. Ils montrent que la stratégie de la montée en…

Le règne des intégrales
Arrachage betterave

Le règne des intégrales

Le phénomène n’aura échappé à personne, l’intégrale a fait main basse sur les chantiers d’arrachage. Et pour cause, les automotrices ne sont plus fabriquées et la…

Des raisons d’y croire
La tribune d’Alexandre Quillet, Président de l’ITB

Des raisons d’y croire

Pouvons-nous avoir confiance dans l’avenir de la betterave ? Un certain nombre d’agriculteurs s’interrogent sur la place de la betterave dans leur assolement, et pourraient se sentir…